Fischladen & Sortiment

Der Leuchturm Rückmarsdorf bietet Ihnen eine große Auswahl an verschiedensten Fischsorten und -arten – darüber hinaus aber auch frische Feinkost-Salate und ein reichhaltiges Imbiss-Angebot zum Mitnehmen oder gleich Essen.

Aal, Räuchergarnelen, Sprotten, Lachshering, Forelle, Heilbutt, Rotbarsch, Bückling, Makrele, Karpfen, Butterfisch, Rogen geräuchert, Goldlocke, Lachs

Forelle, Zander, Lachs, Lachsforelle, Kabeljau, Rotbarsch, Skrei, Makrele, Schellfisch, Seeteufel, Scholle, Seezunge, Heilbutt, Wels, Saibling, Stör, Karpfen (von Septemper bis April)

Lachs, Rotbarsch, Victoriabarsch, Steinbeißer, Kabeljau, Seelachs, Scholle, Seeteufel, Dorade, Wolfsbarsch, Schellfisch, Hering, Heilbutt, Zander, Wels

Bismarck, Matjes, Seelachsschnitzel, Rogen, Salzheringsfilets

Holsteiner Matjes: Matjeshappen nach nordischer Art (50%) mit Äpfeln, Zwiebeln und Staudensellerie in pikant gewürztem Kräuterdressing.
Dazu: 1 x Weizenbrötchen / 1 x Maisgabel

Der Hering in diesem Produkt stammt aus einer MSC-zertifizierten nachhaltigen Fischerei.

Algensalat “Sesam”: Aromatische Seealgen mit angenehmen Biss in einem pikanten Dressing mit Sojasauce, Mu-Err Pilzen und geröstetem Sesam – aufgetaut.
Dazu: 1 x Weizenbrötchen

Heringshappen in Dillcreme: Heringsfilethappen (50%) mit Zwiebeln und Senfgurken in würziger Dillcreme mit Joghurt verfeinert.
Dazu: 1 x Weizenbrötchen / 1 x Maisgabel

Feinster Fleischsalat: Feine Schinkenwurststreifen (35%) mit Gewürz- und Senfgurken in einer herzhaften Salatmayonnaise
Dazu: 1 x Weizenbrötchen / 1 x Maisgabel

Schweizer Käsesalat: Pikanter Käse mit Äpfeln, Ananas, Zwiebeln, Salatgurken und Paprika in einer Salatcreme aus Mayonnaise.
Dazu: 1 x Weizenbrötchen

Fischbrötchen: Bismarck-, Matjes-, Seelachs-, Räuchergarnelen-, Räucherlachs-, Sprotte-, Forellen-, Bratherings-, Buttermakrelenbrötchen, Sherry-Matjes-Pflaumenmus-Brötchen, Brötchen mit verschiedenen Räuchersorten

Landrattenbrötchen: Käse-, Wurst- und Fettsemmeln

Burger: Scandic Burger und Scandic Burger Lachs

Wraps: mit Matjes, Räucherlachs oder Hähnchenstreifen

 

Tapas: “Party Shrimps mit Trüffel- oder Aioli-Dip, Sardellen in Zitronenöl

Salate: bunte Mischsalate mit Räuchergarnelen, Räucherlachs oder Hähnchenstreifen

Öffnungszeiten

Montag
10.00 – 16:00 Uhr

Dienstag – Donnerstag
09:00 – 17:00 Uhr

Freitag
09:00 – 18:30 Uhr

Samstag
09:00 – 14:00 Uhr

Leuchtturm Crew

E-Mail
Facebook
Facebook